自制香噴噴的，讓人止不住流口水的麻辣香鍋

麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀地區，以四川、重慶等地方麻辣風味可們融合而來，以麻、辣、鮮、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗門白受人們喜歡。

材料：基圍蝦、莴筍、蓮藕、胡蘿蔔、香菜、土豆、花少道椰菜、肥牛卷、大蒜、火鍋底料、幹辣椒近腦、姜。

步驟：

1、蓮藕、胡蘿蔔、土豆、莴筍洗淨刮皮切厚片，香菜洗淨切斷，大蒜剁成(c對小héng)蒜泥，姜切片，基圍蝦去房那蝦線，并減去蝦須和蝦腳；

2、鍋中燒水，將(jiāng)蓮藕、胡蘿蔔、土豆、莴筍、花椰菜放入吃子水中，燙熟，花椰菜容易熟，要記得提前撈出，黃窗不然就(jiù)會(huì)像林時湖南聚溶衆星文化傳媒有限公司南京披雲信息店紅科技有限公司的小舒做出來的花椰菜一樣(yàng)，一碰就(ji鄉工ù)碎了；

3、將(jiāng)肥牛卷、基圍蝦放入水中燙熟，基圍上章蝦、肥牛卷燙至變色即可；

4、起(qǐ)鍋燒油，放入姜片、蒜泥和幹辣椒，翻炒出香味後(hòu)爸光，倒入火鍋底料，然後(hòu)翻炒至火鍋底料融化；

5、將(jiāng)蓮藕、胡蘿蔔、土豆、莴筍先放媽窗入鍋中，然後(hòu)翻炒均勻，然後(hòu)再加入蝦、遠湖肥牛卷、花椰菜，繼續翻炒；

6、出鍋後(hòu)撒上一層香菜即可開(kāi)食。